
香港人喜歡掃街,旺角及葵廣都是掃街勝地。而在日本,邊走邊飲食是不禮貌的,是否代表日本沒有掃街?錯,日本是有掃街,只是要在指定時間及地點吧。每年各地都有不同類型的 Fair,主打不同主題,安排在週末,特別是連休時,在公園舉行。Fair 裡有小食及飲品攤檔,入場者可以在場內購買食品及飲品,然後在場內即場食用。
由東京小売酒販組合、東京酒販協同組合連合会及 TOKYO 酒屋魂実行委員会主辦的「酒屋角打ちフェス」,每年 2 月及 12 月在東京都的上野恩賜公園舉行。因應主辦方都是售酒業者及居酒屋背景,所以以酒屋角打ち為主題。酒屋角打ち,簡單講就是在酒鋪買酒即飲;フェス是 Festival,所以就是酒屋 Fair。

場地約一個籃球場大,約有三十多個攤檔。既然主打是酒,場內有不少攤檔售賣酒,種類繁多:除了清酒、燒酎外,也有啤酒、烈酒、葡萄酒等。有酒必定有食:有些是居酒屋的攤檔,有些則是獨立人士的手作食物。食物種類多元化,除了來自不同地域(如新潟)的食物外,有日式串燒、烤魚,也有西式的意粉、薯條等。

我是在 eplus 購入場票,票價 500 yen。現場也有即場票售,但預先購票就不用排隊,掃 QR Code 便可以入場。入場時,工作人員為我戴上手帶。我先在場內行一個圈,熟悉環境,也看看有哪些心水攤檔。

第一檔幫襯是炭火燒烤!!! 我買了一串炭火牛串,美味在新鮮滾熱辣、即場炭燒出來。炭火要配哪種酒?個人不愛啤酒,就走到一個販賣燒酎的攤檔。相比啤酒,我更討厭燒酎,但看到一瓶以龜作設計的燒酎!我愛龜,就跟那位攤位店員說我不大愛燒酎;她建議我試炭酸割。燒酎炭酸割配炭火牛肉串,意外地是上佳配搭:燒酎沒有搶走牛味,還能為炭火香氣降溫、解膩。


第二檔幫襯是薯仔串!檔主樣子有點兒俊俏 😊,加上我愛薯仔,就買一串。檔主說要 10 分鐘時間整,我便先看看買哪種酒配搭。西餐配西酒是常識吧,就買一杯 Rosé。當然我是外貌協會會員,這隻小杯別緻。薯仔串不得了!!! 脆而不膩,味道不太濃;那杯 Rosé 也沒有被比下去,沒有變成「雪碧」般寡淡,不錯。


第三檔,我選了魚檔的蟹肉串。大大條,百分百蟹肉製成。作為清酒人,那當然要飲清酒。選了來自福島縣「陣屋」的特別純米。個人心得:在日本我多會選純米酒、本釀造及特別純米。因為在日本酒造心目中,較貴的酒很多用作出口;香港又被喻為最捨得花錢,所以純米大吟釀留喺香港飲用就好。在日本,我會選一些較少在香港出現的純米酒及本釀造,價格相對較低,也更有「當地飲」的感覺。日本酒配日本蟹肉,不俗。


這些 Fair 的中央,通常都有個舞台,有歌舞表演助慶。唱的多是平成及昭和年代的流行曲;作為香港人,這些老歌之中總有三幾首熟悉。

我喜歡這些 Fair 的氣氛,是個放輕鬆的星期六下午。自由點選食物,自行配搭不同的酒,豐儉由人。我在場內逗留了差不多兩小時;目測外國人連我在內,只有 10 人以內。在上野這個遊客區,當真是個奇景。

想體驗一下日本的假期氣氛,建議出發前在網上/用 AI 尋找有沒有這類 Fair,不失為一個另類旅遊體驗。
酒屋角打ちフェス網站
https://kakufes.com
