鮮紅色的精緻茶杯裏，琥珀色茶湯泛起細膩熱氣。杯中剛注滿散發天然白桃香氣的紅茶，侍應轉眼又捧着另一隻剛沖泡好的小茶壺走近，溫和詢問是否想嚐嚐帶焦糖香氣的新茶款。眼前甜品盤上，瑪德蓮蛋糕散發出淡淡奶油香。這裏不是講求正襟危坐的傳統英式茶室，而是近年在日本掀起熱潮的調味紅茶殿堂——MLESNA TEA HIROSHIMA（ムレスナティー広島）。只要點選一份甜品，就能在愜意的兩小時內，無限次細味侍應端來的各種芳香茶品，這場味蕾漫遊徹底刷新了我對品茗的想像。
斯里蘭卡頂級錫蘭紅茶與日本社長的「茶語錄」
提到 MLESNA TEA（ムレスナティー），熱愛日本 café 文化的旅人對這個名字應不陌生。品牌於 1983 年由斯里蘭卡著名評茶名師 Anselm B. Perera（アンスレム・B・ペレラ）創立，堅持採用 100% 頂級斯里蘭卡高地手摘嫩葉，茶質純淨柔滑，幾乎不帶苦澀。
將品牌引進日本並發揚光大的，是日本總代理「株式会社ムレスナティージャパン」創辦人 David K（ディヴィッド・K）。他不僅將總店設於兵庫縣西宮市，更開創出超過百款天然調味茶。所有香氣均萃取自瑞士香料專家 Givaudan（ジボダン社）的天然精華，讓果香與花香自然依附茶葉，喝起來純淨甘醇，毫無人工香精的刺喉感。
除了極高質素的茶葉，走進店鋪最引人注目的，是色彩斑斕的正方體包裝盒「CUBE BOX」。盒面上印滿由社長 David K 親筆撰寫的散文詩（社長ポエム），文字圍繞感激、微小幸福與愛，帶著滿滿正能量與幽默感，成為日本人在各大節日的熱門送禮之選。
走進廣島新地標：直結車站的明亮茶香空間
這家名氣響亮的紅茶沙龍於 2025 年春季正式登陸廣島，成為中四國地區首間專門茶室分店。店鋪坐落於與 JR 広島駅及廣島電鐵路面電車站直接相連的全新地標商場 minamoa（ミナモア） 3 樓西側 Lifestyle & Fashion 區域，從檢票口步出只需徒步一至兩分鐘，交通極為便利。
商場入口處飾以「Tea is wonderful」字樣的牆壁，配襯標誌性的紅色茶罐陣列，在明亮燈光下格外耀眼。茶室內部設計優雅現代，舒適的藍色座椅與簡約木質餐桌互相映襯，營造出洗練放鬆的氛圍。茶室座位數量約 20 至 30 個（以官方公佈為準），身處繁華的車站商業綜合體內，店內卻保有一份難得的寧靜悠閒。
「Tea Free」無限添飲：一張點茶紙與驚喜不斷的茶香漫遊
來到 MLESNA TEA HIROSHIMA，最吸引人的核心體驗莫過於 「Tea Free」（ティーフリー）。這裏不走單杯點選路線，而是採用宛如「品茶放題」的品鑑形式。在標準的兩小時用餐時間內，茶杯幾乎從來不會空着。
入座之後，侍應會送上點茶紙（Tea List）與點單紙。紙上整齊列出多款特色調味茶，客人可以在感興趣的風味旁輕輕剔選供店員參考。店內出茶方式別具特色：侍應會在吧台以小茶壺每次新鮮沖泡不同款式的紅茶，然後手持茶壺穿梭於各張餐桌之間。
每當看見客人的茶杯見底，侍應便會微笑上前傾倒茶湯，並詳細介紹剛沖好的茶款名稱與風味特色。每次注入杯中的，都是完全不同的芳香與溫度。從人氣第一、帶清新果香的 白桃アールグレイ（White Peach Earl Grey），到散發爽脆甜意與微酸層次的 完熟リンゴ（Ripe Apple），再到充滿熱帶風情的 バイバイブルー（Bye Bye Blue）。這種源源不絕的添茶體驗，讓人在兩小時內不知不覺品嚐到六至十款純錫蘭調味紅茶，每次添茶都像在拆開一份未知的味覺禮物。
甜品與茶香的絕妙共舞
單純飲茶固然愜意，配搭精緻的法式烘焙點心才算圓滿。店內 Tea Free 服務可以單點（約 1,600 至 1,760 日圓），但多數客人都會選擇配搭甜品的套餐（Sweets Set with Tea Free，價錢約在 2,500 至 3,000 日圓之間）。
純白點心盤典雅精巧，擺放着烘烤得恰到好處的瑪德蓮蛋糕（Madeleine）、費南雪（Financier）與時令水果小撻。瑪德蓮蛋糕外層微脆，質地濕潤鬆軟，濃郁奶油香與檸檬皮屑的微酸在口中散開。此時呷一口溫熱無糖紅茶，天然茶香完美平衡了糕點的甜膩感，讓口腔瞬間恢復清爽。
除了精緻點心盤，厚達約 3 厘米的「究極のホットケーキ」（極致熱鬆餅）亦是極具人氣的招牌。鬆餅在特製銅板上慢煎 20 分鐘，外脆內軟，淋上以 キャラメルクリーム（Caramel Cream） 茶葉自家熬煮濃縮的獨門茶糖漿（Tea Syrup），焦糖與茶香交織令人回味無窮。此外，店內還有英式鬆餅套餐（Scone Set），以及與廣島縣三次市著名甜品品牌「PLACE dessert」攜手合作的限定蛋糕，每款都能與茶香產生迷人化學反應。
把幸福感帶回家：色彩繽紛的 CUBE BOX 手信
享受完下午茶時光，步出茶室便是琳瑯滿目的茶葉零售專區。店鋪中央擺放着巨型紅色茶壺裝置藝術，四周層架整齊排列着壯觀的茶罐牆與色彩斑斕的 CUBE BOX，視覺衝擊力十足。
零售區的 CUBE BOX 內裝有 10 至 11 個 2.5 克立體金字塔茶包（售價約 900 至 1,000 日圓），非常適合當手信。在此特別推薦選購廣島限定商品，例如與當地職棒球隊「廣島東洋鯉魚」（広島東洋カープ）攜手推出的聯乘限定包裝盒，包含檸檬伯爵茶（檸檬アールグレイ）、完熟蘋果茶等熱門調味茶。若對熱鬆餅的茶糖漿念念不忘，專櫃亦有瓶裝自家製茶糖漿以及多款綜合試飲茶包禮盒，方便將在廣島遇上的香氣帶回家慢慢回味。
Paula 的貼士
- 品茶步調由你掌控：侍應添茶的速度相當殷勤，若某一款茶你想慢慢細味，或者需要稍作休息，只需向侍應示意，甚至稍微以手輕掩杯口即可，完全不需要感到有喝茶的壓力。
- 預留充足時間享受：由於店內實施兩小時制，加上每次奉茶都是小壺新鮮沖泡，建議預留至少一個半至兩小時的空檔，才能從容地感受至少六至八款不同茶香的變化層次。
- 入座安排注意事項：一般茶室座位以現場排隊為主，不設常規座位預約（予約不可）。下午兩點至四點是當地的下午茶高峰期，如果想免去排隊之苦，建議挑選平日早段或接近最後點餐時間前來。
實用資訊
- 店鋪名稱：MLESNA TEA HIROSHIMA（ムレスナティー広島）
- 地址：〒732-0822 広島県広島市南区松原町2-37 広島駅ビル minamoa 3F 西
- 交通方式：與 JR 広島駅、広島電鐵路面電車「広島駅」站直接相連（出檢票口徒步約 1 至 2 分鐘）
- 營業時間：10:00 – 20:00（茶室最後點餐時間為 17:30；零售商品專櫃營業至 20:00）
- 定休日：跟隨商場 minamoa 營運日程（不定休）
- 座位數量：約 20 至 30 個座位（以官方公佈為準）
- 消費參考：單點 Tea Free 約 1,600 至 1,760 日圓；甜品配 Tea Free 套餐約 2,500 至 3,000 日圓